Seit über 100 Jahren hat sich die Bäckerei Ellbacker in Brunsbüttel mit ihrer langjährigen Tradition zu einer beliebten Bäckerei entwickelt, deren Backwaren und Konditoreiprodukte von Kunden entlang Elbufer von Elmshorn bis Heide geliebt werden. Moderne Lösungen und die Digitalisierung von Prozessen spielen eine wichtige Rolle in diesem Familienunternehmen.
Standorte
Mitarbeitende
Kassensysteme
Nach über 100 Jahren ist in Brunsbüttel eine moderne, leistungsfähige Bäckerei gewachsen, die nun insgesamt 16 Filialen betreibt. Zur Zeit arbeiten ca. 200 Mitarbeiter in unserer Bäckerei und für alle sind und bleiben Freundlichkeit, Qualität und Tradition die wichtigsten Säulen unserer Firmenphilosophie.Dabei setzt das Unternehmen für viele interne Prozesse von der Produktion bis in den Verkauf auf die HS-Soft Gesamtlösung. Dazu mehr im Folgenden.
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Henrik Heuer
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CashAssist - Kassensystem
Zentral Steuerung und einfache Bedienung erleichtern die ArbeitAlle Filialen der Bäckerei Ellbäcker arbeiten mit CashAssist-Kassen.Die einfache Bedienung und zentrale Datenpflege dank Cloud-basiertem System erleichtert hier die tägliche Arbeit enorm.
WaWiAssist - Warenwirtschaft
Einfaches und übersichtliches Waren- und BestellmanagementIn WaWiAssist werden sämtliche Daten zentral gepflegt. Hier werden Angebote erstellt, aus denen dann automatisch Bestellungen generiert werden können. Dazu kommen Lieferscheine für Kunden und Bestellübersichten, welche für das Verpacken der Ware benötigt werden.
CashAssist Card - Kundenkarten
Eine Kundenkarte eröffnet Ihnen zahlreiche Vorteile! Mit ihr können Sie Ihr Konto aufladen, wertvolle Punkte sammeln, exklusive Vorteile genießen und sich mit den gesammelten Punkten leckere Backwaren gönnen. Mit der Kundenkarte können Sie auch bequem Ihr Konto aufladen und Zahlungen vornehmen oder sie verschenken, um Ihren Lieben eine Freude zu machen.Außerdem können Sie die Karte personalisieren, damit Sie auch bei Verlust alle Vorteile nutzen können.Die Kundenkarte eröffnet Ihnen eine Welt voller Privilegien und Annehmlichkeiten.
RezeptAssist&SmartScale - Rezeptverwaltung & Kontrollwiegesystem
In RezeptAssist werden alle Rezepte sorgfältig erstellt und verwaltet. So kann direkt zum Rezept eine passende Deklaration von Nährwerten und Inhaltsstoffen erstellt werden. Zudem können für die Produkte hier die Preise einfach mit kalkuliert werden.
RezeptAssist steuert darüber hinaus auch die Produktion. Hier ist die Rezeptwaage SmartScale im Einsatz. Diese bedient sich direkt an den aktuellen Daten. So wird sichergestellt, dass alles immer nach den neusten Rezepturen produziert wird und Fehler vermieden werden.
Erfahren Sie mehr über die Kassen & Software Angebote von HS-Soft. Wir zeigen Ihnen die gewünschten Systeme und beantworten Ihre Fragen in einer persönlichen Online-Demo.